Panliten ing tikus wis ngonfirmasi manawa betaine utamane nduweni peran minangka donor metil ing ati lan diatur deningbetainhomosistein metiltransferase (BHMT) lan p-sistein sulfida β Synthetase（β Regulasi kista (mud et al., 1965). Asil iki dikonfirmasi ing babi lan pitik. Nalika pasokan metil ora cukup, awak kewan nggawe asam hemiaminat sing dhuwur nampa metil betaine kanthi ningkatake aktivitas BHMT kanggo nyintesis metionin banjur nyedhiyakake metil. Nalika nambahake betaine dosis rendah, amarga pasokan metil winates ing awak, ati nambah wektu siklus homosistein → metionin kanthi nambah aktivitas BMT lan nggunakake betaine minangka substrat, supaya bisa nyedhiyakake metil sing cukup kanggo metabolisme materi. Ing dosis dhuwur, amarga tambahan eksogen saka jumlah gedhebetain, ing sisih siji, ati nyedhiyakake metil kanggo reseptor metil kanthi ningkatake aktivitas BHMT, lan ing sisih liyane, bagean saka homosistein mbentuk sistein sulfida liwat jalur transfer belerang, supaya jalur metabolisme metil awak tetep stabil kanthi keseimbangan dinamis. Eksperimen kasebut nuduhake yen aman kanggo ngganti bagean metionin ing panganan bebek broiler nganggo betaine. Betaine bisa diserep dening sel usus pitik, nyuda kerusakan obat ing sel usus, ningkatake fungsi penyerapan sel usus pitik, ningkatake penyerapan nutrisi, lan pungkasane ningkatake kinerja produksi lan resistensi penyakit pitik.

BetaineBisa ningkatake sekresi GH, sing bisa ningkatake sintesis protein, nyuda dekomposisi asam amino lan nggawe keseimbangan nitrogen awak positif. Betaine bisa nambah adenosin monofosfat siklik ing ati lan hipofisis (ˆ Kandungan am, saengga bisa ningkatake fungsi endokrin hipofisis lan ningkatake sintesis lan pelepasan (h, hormon perangsang tiroid) dening sel hipofisis α SH lan hormon liyane bisa nambah panyimpenan nitrogen awak, saengga bisa ningkatake pertumbuhan ternak lan unggas. Tes kasebut nuduhake yen betaine bisa nambah tingkat serum h lan IGF kanthi signifikan ing babi ing tahap sing beda-beda, ningkatake tingkat pertumbuhan babi ing tahap sing beda-beda lan nyuda rasio bobot pakan. Babi cilik sing wis disapih, babi sing lagi tuwuh, lan babi sing wis rampung diwenehi panganan sing ditambah betaine 8001000 lan 1750ngkg, lan kenaikan saben dina mundhak 8,71% N13 20% lan 13,32%, tingkat GH serum mundhak 46,15%, 102,11% lan 58,33%, lan tingkat IGF mundhak 38,74%, 4,75% lan 47,95% (Yu Dongyou et al., 2001). Penambahan betaine ing pakan uga bisa ningkatake kinerja reproduksi babi wadon, nambah bobot lair lan ukuran anak babi sing isih urip, lan ora duwe efek sing ala kanggo babi wadon sing lagi meteng.

BetaineBisa ningkatake toleransi sel biologis marang suhu dhuwur, uyah dhuwur, lan lingkungan osmotik dhuwur, nyetabilake aktivitas enzim lan energi kinetik makromolekul biologis. Nalika tekanan osmotik sel jaringan owah, betaine bisa diserep dening sel, nyegah ilang banyu lan mlebune uyah ing sel, ningkatake fungsi pompa Na ing membran sel, njaga tekanan osmotik sel jaringan, ngatur keseimbangan tekanan osmotik sel, ngurangi respon stres, lan ningkatake resistensi penyakit.Betainenduwèni ciri-ciri sing mèmper karo elektrolit. Nalika saluran pencernaan diserang déning patogen, iki nduwèni efek protèktif osmotik ing sèl saluran pencernaan babi. Nalika anak babi ngalami kekurangan banyu ing saluran pencernaan lan ketidakseimbangan ion amarga diare, betaine bisa kanthi efektif nyegah kekurangan banyu lan nyegah hiperkalemia sing disebabake déning diare, supaya bisa njaga lan nyetabilake keseimbangan ion lingkungan gastrointestinal lan nggawé bakteri sing migunani ing flora mikroba saluran pencernaan anak babi nalika stres penyapihan dadi dominan. Bakteri sing mbebayani ora bakal berkembang biak kanthi jumlah sing akèh, nglindhungi sekresi normal enzim ing saluran pencernaan lan stabilitas aktivitasé, ningkatake pertumbuhan lan perkembangan sistem pencernaan anak babi sing disapih, ningkatake daya cerna lan tingkat pemanfaatan pakan, nambah asupan pakan lan kenaikan bobot saben dina, nyuda diare kanthi signifikan lan ningkatake pertumbuhan anak babi sing disapih kanthi cepet.