Kalium diformatminangka campuran kalium format lan asam format, sing minangka salah sawijining alternatif kanggo antibiotik ing aditif pakan babi lan batch pertama promotor pertumbuhan non antibiotik sing diidini dening Uni Eropa.

1. Fungsi lan mekanisme utamakalium diformat

1. Ngurangi nilai pH ing usus. Kalium format relatif stabil ing lingkungan asam lan gampang bosok dadi asam format ing lingkungan netral utawa alkali. Mulane, gampang bosok ing lingkungan alkali lemah ing usus babi, lan produk-produke bisa nyuda nilai pH chyme ing duodenum babi kanthi signifikan, lan uga ningkatake aktivasi protease lambung.
2. Ngatur mikrobiota usus. Nambahake kalium format ing panganan anak babi bisa ngasilake tingkat Escherichia coli lan Salmonella sing sithik, uga tingkat lan keragaman lactobacilli sing dhuwur ing usus. Ing wektu sing padha, panliten nuduhake yen menehi panganan sing ditambah kalium format marang anak babi kanthi signifikan nyuda Salmonella ing feses.
3. Ningkatake pencernaan lan efisiensi pemanfaatan. Nambahake kalium format ing panganan bisa ningkatake sekresi protease lambung, saengga ningkatake pencernaan lan panyerepan nutrisi ing panganan dening kewan.
2. Peran ing pakan babi.
1. Pengaruhe marang kinerja produksi babi. Riset nuduhake yen nambahake 1,2%, 0,8%, lan 0,6% kalium format menyang panganan babi gedhe, babi sing lagi diternak, lan anak babi sing wis disapih, ora mengaruhi kenaikan bobot saben dina lan efisiensi panggunaan pakan babi kanthi signifikan dibandhingake karo nambahake antibiotik senyawa.
2. Efek marang kualitas karkas. Nambahake kalium format ing panganan babi sing lagi ngingu lan nggemukke bisa nyuda kandungan lemak ing karkas babi lan nambah kandungan daging tanpa lemak ing pupu, weteng sisih, pinggul, gulu, lan pinggul.

3. Efek diare ing anak babi sing wis disapih. Anak babi sing wis disapih rentan diare rong minggu sawise disapih amarga kurang antibodi sing diwenehake dening induk babi lan sekresi asam lambung sing ora cukup. Kalium format nduweni efek antibakteri, bakterisida, lan nyuda efek mikrobiota usus sing mbebayani, lan nduweni efek positif kanggo nyegah diare anak babi. Asil eksperimen nuduhake yen nambahakekalium diformatdiet babi bisa nyuda tingkat diare nganti 30%.