Maneka warna reaksi stres nduweni pengaruh serius marang panganan lan tuwuhing kewan akuatik, nyuda tingkat kaslametan, lan malah nyebabake pati. Tambahane betaine ing pakan bisa mbantu nyuda asupan panganan kewan akuatik nalika penyakit utawa stres, njaga asupan nutrisi lan nyuda sawetara kondisi penyakit utawa reaksi stres.

Betaine bisa mbantu salmon tahan stres adhem ing ngisor 10 ℃, lan minangka aditif pakan sing ideal kanggo sawetara iwak ing mangsa dingin. Bibit karper suket sing diangkut jarak adoh dilebokake ing kolam A lan B kanthi kahanan sing padha. 0,3% betaine ditambahake ing pakan karper suket ing kolam a, lan betaine ora ditambahake ing pakan karper suket ing kolam B. Asil panaliten nuduhake yen bibit karper suket ing kolam a aktif ing banyu, mangan kanthi cepet, lan ora mati; Benih ing kolam B mangan alon lan kematiane 4,5%, nuduhake yen betaine duwe efek anti stres.

Betaine minangka zat penyangga kanggo stres osmotik. Iki bisa digunakake minangka agen pelindung osmotik kanggo sel. Bisa ningkatake toleransi sel biologis marang kekeringan, kelembapan sing dhuwur, uyah sing dhuwur lan lingkungan hipertonik, nyegah ilang banyu sel lan mlebune uyah, ningkatake fungsi pompa Na-K membran sel, nyetabilake aktivitas enzim lan fungsi makromolekul biologis, saengga bisa ngatur tekanan osmotik jaringan lan sel lan keseimbangan ion, njaga fungsi penyerapan nutrisi, ningkatake toleransi iwak lan urang nalika tekanan osmotik owah kanthi cetha, lan ningkatake kecepatan wicara.

Konsentrasi uyah anorganik ing banyu segara dhuwur banget, sing ora kondusif kanggo tuwuh lan kaslametané iwak. Eksperimen iwak karper nuduhaké yèn nambahake 1,5% betain/asam amino ing umpan bisa ngurangi banyu ing otot iwak banyu tawa lan nundha penuaan iwak banyu tawa. Nalika konsentrasi uyah anorganik ing banyu mundhak (kayata banyu segara), iku kondusif kanggo njaga keseimbangan elektrolit lan tekanan osmotik iwak banyu tawa lan nggawe transisi saka iwak banyu tawa menyang lingkungan banyu tawa kanthi lancar. Betaine mbantu organisme laut njaga konsentrasi uyah sing rendah ing awak, terus ngisi banyu, nduweni peran ing regulasi osmotik, lan ngaktifake iwak banyu tawa kanggo adaptasi karo transformasi menyang lingkungan banyu tawa.