Kanthi ekspansi skala budidaya lan tambahing kapadhetan budidaya, penyakit Apostichopus japonicus saya tambah parah, sing nyebabake kerugian serius kanggo industri budidaya. Penyakit Apostichopus japonicus utamane disebabake dening bakteri, virus, lan silia, ing antarane sindrom bosok kulit sing disebabake dening Vibrio brilian minangka sing paling serius. Kanthi penyakit sing saya parah, tembok awak Apostichopus japonicus bakal borok, mbentuk bintik-bintik biru lan putih, lan pungkasane bakal larut dhewe nganti mati, larut dadi lendir irung kaya koloid. Ing pencegahan lan perawatan penyakit tradisional, antibiotik digunakake sacara wiyar. Nanging panggunaan antibiotik jangka panjang ora mung nduweni bebaya sing didhelikake yaiku resistensi bakteri lan residu obat, nanging uga nggawa keamanan pangan lan polusi lingkungan. Mulane, pangembangan persiapan sing ora ngotorake, ora ana residu, lan aman kanggo nyuda penyakit teripang minangka salah sawijining titik panas riset saiki.

Kalium diformat iku bubuk kristal putih sing longgar, garing lan ora ana rasane. Iki minangka aditif pakan non-antibiotik pertama sing disetujoni dening Uni Eropa kanggo ngganti antibiotik. Iki bisa ningkatake pertumbuhan kewan budidaya, nyegah pertumbuhan bakteri sing mbebayani, lan ningkatake lingkungan usus, Kalium diformat bisa ningkatake pertumbuhan lan asil panen organisme akuatik kanthi signifikan.

1 Asil tes

1.1 Efek saka kalium diformat ing panganan marang pertumbuhan lan kaslametané timun laut Apostichopus japonicus

Laju pertumbuhan spesifik Apostichopus japonicus mundhak sacara signifikan karo paningkatan kandungan kalium diformat ing panganan. Nalika kandungan kalium diformat ing panganan tekan 0,8%, yaiku, nalika kandungan kalium diformat ing panganan yaiku 1,0% lan 1,2%, laju pertumbuhan spesifik Apostichopus japonicus luwih dhuwur tinimbang perawatan liyane, Nanging ora ana bedane sing signifikan (P > 0,05) (tabel 2-2). Tingkat kelangsungan urip teripang yaiku 100% ing kabeh klompok.

1.2 Efek saka kalium diformat ing panganan marang indeks kekebalan timun laut Apostichopus japonicus

Dibandhingake karo klompok kontrol, tingkat kalium dikarboksilat sing beda-beda bisa ningkatake kapasitas fagositik koelomosit lan produksi O2 - kanthi derajat sing beda-beda (tabel 2-3). Nalika kalium diformat ditambahake ing 1,0% lan 1,2%, aktivitas fagositik koelomosit lan produksi spesies oksigen reaktif O2 - ing teripang luwih dhuwur tinimbang ing klompok kontrol, nanging ora ana bedane sing signifikan antarane klompok kalium diformat 1% lan 1,2%, utawa antarane tingkat kalium diformat liyane lan klompok kontrol. Kanthi tambahing kandungan kalium dikarboksilat ing pakan, SOD lan NOS teripang tambah.

1.3 Pengaruh kalium diformat ing panganan marang resistensi teripang marang infeksi Vibrio brilian

1,4 dina sawise tantangan, mortalitas kumulatif teripang ing klompok kontrol yaiku 46,67%, sing luwih dhuwur tinimbang klompok kalium diformat 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0% lan 1,2% (26,67%, 26,67%, 30%, 30% lan 23,33%), nanging ora ana bedane sing signifikan karo klompok perawatan 0,2% (38,33%). Mortalitas teripang ing klompok kalium diformat 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0% lan 1,2% ora ana bedane sing signifikan.

2. Diskusi

2.1 Efek kalium dikarboksilat marang pertumbuhan teripang Apostichopus japonicus

Ing kéwan, mekanisme kerja kalium dikarboksilat utamane kanggo mlebu ing saluran pencernaan, ningkatake lingkungan pencernaan, ngatur pH, lan mateni bakteri sing mbebayani (Ramli lan sunanto, 2005). Kajaba iku, kalium diformat uga bisa ningkatake penyerapan nutrisi ing pakan lan ningkatake pencernaan lan tingkat pemanfaatan kéwan budidaya. Ing aplikasi kéwan akuatik, eksperimen nuduhake yen kalium diformat bisa ningkatake pertumbuhan lan tingkat kaslametané urang kanthi signifikan (he Suxu, Zhou Zhigang, et al., 2006). Ing panliten iki, pertumbuhan teripang (Apostichopus japonicus) dipromosikake kanthi nambahake kalium dikarboksilat ing pakan, sing konsisten karo asil aplikasi kalium dikarboksilat ing anak babi lan babi finishing sing dilapurake dening verland. M (2000).

2.2 Efek kalium dikarboksilat marang kekebalan timun laut Apostichopus japonicus

Apostichopus japonicus nduwèni mekanisme pertahanan sing padha karo echinodermata liyané, sing dirampungaké déning respon imun seluler lan non seluler (humoral). Iki utamané digunakaké kanggo ngenali lan ngilangi benda asing sing mlebu ing awak kéwan, utawa nggawé benda asing dadi zat sing ora mbebayani, lan ndandani tatu. Respon imun seluler echinodermata dirampungaké déning macem-macem coelomosit, sing mbentuk sistem pertahanan echinodermata. Fungsi utama sel-sel iki kalebu fagositosis, reaksi sitotoksin, lan produksi zat antibakteri ing tingkat koagulasi (kudriavtsev, 2000). Ing proses fagositosis, coelomosit bisa diinduksi déning bakteri utawa komponen dinding sel bakteri kanggo ngasilaké spesies oksigen reaktif (ROS), kalebu no, H2O2, oh lan O2-. Ing eksperimen iki, nambahake 1,0% lan 1,2% kalium dikarboksilat menyang diet kanthi signifikan nambah aktivitas fagositosis coelomosit lan produksi spesies oksigen reaktif. Nanging, mekanisme kalium diformat sing nambah aktivitas fagositik lan produksi O2- perlu ditliti luwih lanjut.

2.3 Efek kalium dikarboksilat marang flora usus teripang Apostichopus japonicus

Kalium dikarboksilat bisa diurai dadi asam format lan format ing lingkungan alkali sing ringkih lan mlebu ing sel mikroba liwat membran sel. Iki bisa ngganti lingkungan urip mikroorganisme sing mbebayani kayata Escherichia coli lan Salmonella kanthi ngganti nilai pH ing njero sel lan nyegah reproduksi, saengga bisa ngatur keseimbangan mikroekologi usus (eidelsburger, 1998). Efek kalium dikarboksilat ing mikroflora usus, sacara makroskopis, H+ sing diasilake dening dekomposisi kalium dikarboksilat nyuda nilai pH ing usus lan nyegah pertumbuhan mikroflora usus. Sacara mikroskopis, H+ mlebu ing sel bakteri liwat membran sel, langsung ngrusak aktivitas enzim intraseluler, mengaruhi metabolisme protein mikroba lan asam nukleat, lan nduweni peran ing sterilisasi (Roth, 1998). Asil kasebut nuduhake yen kalium diformat duwe pengaruh cilik marang total bakteri usus teripang, nanging bisa nyegah jumlah Vibrio kanthi signifikan.

2.4 Efek kalium dikarboksilat marang resistensi penyakit teripang Apostichopus japonicus

Vibrio splendens minangka bakteri patogen sindrom busuk kulit teripang, sing mbebayani kanggo produksi lan budidaya teripang. Eksperimen iki mbuktekake yen nambahake kalium dikarboksilat ing pakan nyuda kematian teripang sing kena infeksi Vibrio brilian. Iki bisa uga ana gandhengane karo efek penghambatan kalium diformat ing Vibrio.

3 Dudutan

Asil panliten nuduhake yen kalium diformat ing panganan nduweni pengaruh sing signifikan marang pertumbuhan Apostichopus japonicus, nduweni pengaruh positif marang kekebalan non-spesifik Apostichopus japonicus, lan ningkatake kekebalan humoral lan seluler Apostichopus japonicus. Penambahan kalium dikarboksilat ing panganan kanthi signifikan nyuda jumlah bakteri mbebayani ing usus teripang, lan ningkatake resistensi penyakit teripang sing kena infeksi Vibrio brilian. Kesimpulane, kalium dikarboksilat bisa digunakake minangka penambah kekebalan ing pakan teripang, lan dosis kalium dikarboksilat sing cocog yaiku 1,0%.