Asring dikira vitamin, betaine dudu vitamin utawa nutrisi penting. Nanging, ing kahanan tartamtu, tambahan betaine ing formula pakan bisa nggawa manfaat sing cukup gedhe.

Betaine minangka senyawa alami sing ditemokake ing umume organisme urip. Gandum lan bit gula minangka rong tanduran umum sing ngandhut tingkat betaine sing dhuwur. Betaine murni dianggep aman nalika digunakake ing watesan sing diidinake. Amarga betaine nduweni sifat fungsional tartamtu lan bisa dadi nutrisi (utawa aditif) penting ing kahanan tartamtu, betaine murni saya tambah akeh ditambahake ing panganan babi lan unggas. Nanging, kanggo panggunaan sing optimal, penting kanggo ngerti pira betaine sing kudu ditambahake kanthi optimal.

1. Betain ing awak

Ing kasus paling umum, kéwan bisa nyintesis betain kanggo nyukupi kabutuhan awaké dhéwé. Cara betain disintesis dikenal minangka oksidasi vitamin kolin. Nambahake betain murni menyang pakan wis kabukten bisa ngirit kolin sing larang. Minangka donor metil, betain uga bisa ngganti metionin sing larang. Mulane, nambahake betain menyang pakan bisa nyuda kabutuhan metionin lan kolin.

Betaine uga bisa digunakake minangka agen anti-lemak ati. Ing sawetara panliten, deposisi lemak karkas ing babi sing lagi tuwuh bisa dikurangi nganti 15% kanthi mung nambahake 0,125% betaine menyang pakan. Pungkasan, betaine wis dituduhake bisa ningkatake pencernaan nutrisi amarga menehi osmoproteksi kanggo bakteri usus, sing nyebabake lingkungan gastrointestinal sing luwih stabil. Mesthi wae, peran betaine sing paling penting yaiku nyegah dehidrasi sel, nanging iki asring dianggep remeh lan dilalekake.

2. Betaine nyegah dehidrasi

Betaine bisa dikonsumsi kanthi berlebihan nalika dehidrasi, ora kanthi nggunakake fungsine minangka donor metil, nanging kanthi nggunakake betaine kanggo ngatur hidrasi seluler. Ing kahanan stres panas, sel nanggapi kanthi nglumpukake ion anorganik, kayata natrium, kalium, klorida, lan agen osmotik organik kayata betaine. Ing kasus iki, betaine minangka senyawa sing paling kuat amarga ora duwe efek negatif sing nyebabake destabilisasi protein. Minangka regulator osmotik, betaine bisa nglindhungi ginjel saka bebaya konsentrasi elektrolit lan urea sing dhuwur, ningkatake fungsi makrofag, ngatur keseimbangan banyu ing usus, nyegah pati sel prematur, lan embrio bisa urip nganti sawetara tingkat.

Saka sudut pandang praktis, wis dilapurake yen tambahan betaine ing pakan bisa nyegah atrofi vili usus lan nambah aktivitas enzim proteolitik, saengga ningkatake kesehatan usus anak babi sing disapih. Fungsi sing padha uga wis dituduhake kanggo ningkatake kesehatan usus kanthi nambahake betaine ing pakan unggas nalika unggas nandhang koksidiosis.

3. Coba pikirake masalah kasebut

Tambahane betaine murni ing panganan bisa nambah pencernaan nutrisi, ningkatake pertumbuhan, lan nambah konversi pakan. Kajaba iku, nambahake betaine ing pakan unggas bisa nyebabake penurunan lemak karkas lan peningkatan daging dada. Mesthi wae, efek sing tepat saka fungsi ing ndhuwur iku beda-beda banget. Salajengipun, ing kahanan praktis, betaine duwe bioavailabilitas relatif sing bisa ditampa yaiku 60% dibandhingake karo metionin. Kanthi tembung liya, 1 kg betaine bisa ngganti tambahan 0,6 kg metionin. Kanggo kolin, dikira-kira betaine bisa ngganti udakara 50% tambahan kolin ing pakan broiler lan 100% tambahan kolin ing pakan pitik petelur.

Kewan sing dehidrasi entuk manfaat paling akeh saka betaine, sing bisa mbantu banget. Iki kalebu: kewan sing stres panas, utamane broiler ing mangsa panas; babi wadon sing lagi nyusoni, sing meh mesthi ngombe banyu sing ora cukup kanggo dikonsumsi; kabeh kewan sing ngombe banyu asin. Kanggo kabeh spesies kewan sing wis diidentifikasi entuk manfaat saka betaine, luwih becik ora luwih saka 1 kg betaine ditambahake saben ton pakan lengkap. Yen jumlah tambahan sing disaranake ngluwihi, bakal ana penurunan efisiensi nalika dosis mundhak.