Aplikasi Aditif Pakan Anyar sing Cerdas - Gliserol Monolaurat ing Budidaya Akuakultur

Ing taun-taun pungkasan, gliserida saka MCFA, minangka jinis aditif pakan anyar, wis entuk perhatian sing ekstensif amarga kinerja antibakteri sing dhuwur lan efek sing migunani kanggo kesehatan usus.Gliserol monolaurat (GML) minangka monoester MCFA nutrisi sing ana ing ASI lan lenga klapa. FDA wis nyetujoni manawa umume dianggep aman nalika digunakake ing kisaran dosis 10 nganti 2000mg/kg ing macem-macem produk. Saliyane efek antibakteri lan antivirus, uga nduweni sifat pengemulsi.

Gliserol Monolaurat(CASNo：142-18-7）

 Jeneng：Gliserol Monolaurat

Jeneng liya：Monolaurin utawa GML

 Frumus：C₁₅H₃₀O₄

bobot molekul：274.21

kelarutan：Rada larut ing banyulan gliserol,larut ing metanol, etano

Penampilan：Padatan putih utawa kuning enom

GML nduweni kemampuan kanggo tetep ana ing saluran pencernaan luwih suwe lan ningkatake kesehatan usus, sing tegese GML bisa langsung mengaruhi mikrobioma usus, mbantu awak ngumpulake nutrisi sing ora bisa diserep lan pungkasane ningkatake kemampuan awak kanggo nyerep energi.

Nganti saiki, efek monogliserida kanggo ningkatake pertumbuhan lan imunomodulator ing unggas wis ditliti kanthi jero kanggo ningkatake tingkat produksi endhog, efisiensi pakan, kualitas endhog seger, lan nilai nutrisi unggas. Kajaba iku, GML uga nduweni efek ningkatake kesehatan uga aktivitas anti-inflamasi lan antibakteri sing kuat.

Efek pakan monogliserida laurat (GML) marang kinerja pertumbuhan, enzim pencernaan, komposisi awak lan respon imun non-spesifik Litopenaeus vannamei

2. Urang sing digunakake ing panliten iki diwenehi pakan papat sing beda, kanthi 0, 350, 700 lan 1050mg/kg GML ditambahake ing pakan kasebut. Eksperimen iki suwene 60 dina.

Asil panliten nuduhake yen GML 700 lan 1050 mg/kg ningkatake kinerja pertumbuhan, aktivitas lipase usus, lan protease kanthi signifikan, dene tambahan GML 1050 mg/kg ing panganan nambah lipid serum lan lipid mentah sistemik.

Aktivitas lipase usus lan protease nuduhake tren sing saya tambah kanthi owah-owahan tingkat GML, lan klompok GML ing klompok dosis 700 lan 1050 mg/kg luwih dhuwur tinimbang klompok kontrol (P < 0,05). Sauntara kuwi, tingkat GML sing beda ora duwe pengaruh sing signifikan marang aktivitas enzim pencernaan ing hepatopankreas.

Salajengipun, nalika GML ditambahaken ing pakan kanthi konsentrasi 350 lan 700 mg/kg, punika ningkataken kekebalan udang kanthi ningkataken status antioksidan lan antibakteri.

Potensi GML rendah minangka aditif pakan kanggo ningkatake pertumbuhan, aktivitas enzim pencernaan, lan kekebalan non-spesifik udang putih. Miturut asil riset, amarga tambahing aktivitas lipase usus lan protease, dosis suplemen pakan 700 lan 1050 mg/kg GML ningkatake kinerja pertumbuhan udang putih saka Amerika Selatan kanthi signifikan.