Pentingé pakan betaine ing unggas

Amarga India minangka negara tropis, stres panas minangka salah sawijining kendala utama sing diadhepi India. Dadi, introduksi Betaine bisa migunani kanggo para peternak unggas. Betaine wis ditemokake bisa nambah produksi unggas kanthi mbantu nyuda stres panas. Uga mbantu nambah FCR manuk lan daya cerna serat kasar lan protein kasar. Amarga efek osmoregulasi, Betaine ningkatake kinerja manuk sing kena pengaruh koksidiosis. Uga mbantu nambah bobot awak unggas sing ramping.

TEMBUNG KUNCI

Betain, stres panas, donor metil, aditif pakan

PAMBUKA

Ing skenario pertanian India, sektor unggas minangka salah sawijining segmen sing paling cepet tuwuh. Kanthi produksi endhog lan daging sing mundhak kanthi tingkat 8-10% saben taun, India saiki dadi produsen endhog paling gedhe nomer lima lan produsen broiler paling gedhe nomer wolulas. Nanging amarga negara tropis, stres panas minangka salah sawijining masalah utama sing diadhepi industri unggas ing India. Stres panas yaiku nalika manuk kena suhu sing luwih dhuwur tinimbang suhu optimal, saengga ngganggu fungsi normal awak sing mengaruhi pertumbuhan lan kinerja produktif manuk. Iki uga mengaruhi perkembangan usus kanthi negatif sing nyebabake pencernaan nutrisi sing suda lan uga nyuda asupan pakan.

Mitigasi stres panas liwat manajemen infrastruktur kaya nyedhiyakake omah sing diisolasi, AC, lan papan sing luwih akeh kanggo manuk cenderung larang banget. Ing kasus kaya ngono, terapi nutrisi nggunakake aditif pakan kayataBetainembantu ngatasi masalah stres panas. Betaine minangka alkaloid kristal multi-nutrisional sing ditemokake ing bit gula lan pakan liyane sing wis digunakake kanggo nambani gangguan ati lan gastrointestinal lan kanggo ngontrol stres panas ing unggas. Iki kasedhiya minangka betaine anhidrat sing diekstrak saka bit gula, betaine hidroklorida saka produksi sintetis. Iki tumindak minangka donor metil sing mbantu re-metilasi homosistein dadi metionin ing pitik lan kanggo mbentuk senyawa sing migunani kayata karnitin, kreatinin lan fosfatidil kolin dadi jalur S-adenosil metionin. Amarga komposisi zwitterionik, iki tumindak minangka osmolit sing mbantu njaga metabolisme banyu sel.

Kauntungan saka menehi betaine marang unggas –

• Iki nambah tingkat pertumbuhan unggas kanthi ngirit energi sing digunakake ing pompa Na+ k+ ing suhu sing luwih dhuwur lan ngidini energi iki digunakake kanggo pertumbuhan.
• Ratriyanto, dkk (2017) nglaporake yen kalebune betain sebesar 0,06% lan 0,12% nyebabake peningkatan daya cerna protein kasar lan serat kasar.
• Iki uga nambah daya cerna bahan garing, ekstrak eter, lan ekstrak serat non-nitrogen kanthi mbantu ngembangake mukosa usus sing ningkatake panyerepan lan pemanfaatan nutrisi.
• Iki ningkatake konsentrasi asam lemak rantai cendhak kayata asam asetat lan asam propionat sing dibutuhake kanggo dadi tuan rumah lactobacillus lan Bifidobacterium ing unggas.
• Masalah kotoran teles lan penurunan kualitas sampah bisa diatasi kanthi suplemen betain ing banyu kanthi ningkatake retensi banyu sing luwih dhuwur ing manuk sing kena stres panas.
• Suplementasi betaine ningkatake FCR @1.5-2 Gm/kg pakan (Attia, et al, 2009)
• Iki minangka donor metil sing luwih apik dibandhingake karo kolin klorida lan metionin babagan efektifitas biaya.

Efek Betaine marang koksidiosis –

Koksidiosis ana gandheng cenenge karo kelainan osmotik lan ionik amarga nyebabake dehidrasi lan diare. Betaine amarga mekanisme osmoregulasine ngidini kinerja sel normal ing tekanan banyu. Betaine nalika digabungake karo ionofor koksidiostat (salinomisin) nduweni efek positif marang kinerja manuk sajrone koksidiosis kanthi nyegah invasi lan perkembangan koksidiosis lan kanthi ora langsung kanthi ndhukung struktur lan fungsi usus.

Perané ing produksi broiler –

Betaine ngrangsang katabolisme oksidatif asam lemak liwat perané ing sintesis karnitin lan mulané bisa digunakaké minangka sarana kanggo nambah ramping lan nyuda lemak ing karkas unggas (Saunderson lan macKinlay, 1990). Iki nambah bobot karkas, persentase klamben, persentase paha, dhadha lan jeroan pitik ing tingkat 0,1-0,2% ing pakan. Iki uga mengaruhi deposisi lemak lan protein lan nyuda ati berlemak lan nyuda lemak weteng.

Perané ing produksi lapisan –

Efek osmoregulasi betaine ndadekake manuk bisa nangani stres panas sing biasane mengaruhi umume pitik petelur nalika puncak produksi. Ing pitik petelur, penurunan ati lemak sing signifikan ditemokake kanthi tambahing tingkat betaine ing panganan.

KESIMPULAN

Saka kabeh diskusi ing ndhuwur bisa disimpulake yenbetainbisa dianggep minangka aditif pakan potensial sing ora mung ningkatake kinerja lan tingkat pertumbuhan ing manuk nanging uga alternatif sing luwih efisien sacara ekonomi. Efek paling signifikan saka betaine yaiku kemampuane kanggo nglawan stres panas. Iki uga minangka alternatif sing luwih apik lan luwih murah kanggo metionin lan kolin lan uga luwih cepet diserep. Uga ora duwe efek sing mbebayani kanggo manuk lan uga ora ana masalah kesehatan masyarakat lan karo sawetara antibiotik sing digunakake ing unggas.