DMPT, CAS NO.: 4337-33-1. Sing paling apikatraktor akuatiksaiki!

DMPTdikenal minangka dimetil-β-propiotetin, akeh ditemokake ing rumput laut lan tanduran tingkat tinggi halofit. DMPT nduweni efek promosi ing metabolisme nutrisi mamalia, unggas, lan kewan akuatik (iwak lan urang). DMPT minangka zat kanthi efek daya tarik paling kuat ing kewan akuatik ing antarane kabeh senyawa sing dikenal sing ngemot (CH) lan gugus-S.

1. Sumber DMPT

Dimetil sulfida (DMS) sing diasilake dening Polysipho - nia fastigata utamane asale sakaDMPT, sing uga minangka donor metil sing efektif ing ganggang, lan regulator osmotik utama ganggang lan tanduran lendhut Spartina angelica uga DMPT. Isi DMPT beda-beda ing antarane jinis rumput laut, lan isi jinis rumput laut sing padha uga beda-beda ing musim sing beda. DMPT bisa nyepetake panganan lan tuwuhing macem-macem iwak banyu tawar. Efek induksi panganan DMPT beda karo zat liyane kayata asam amino L utawa nukleotida, lan nduweni efek panganan lan promosi wutah ing meh kabeh kewan akuatik.

2.1 Ligan Efektif minangka Reseptor Rasa

Riset babagan reseptor ing organ sensorik kimia iwak sing bisa berinteraksi karo gugus-S (CH) isih durung rampung. Saka asil eksperimen perilaku sing wis ana, bisa dianalisis manawa iwak mesthi duwe reseptor rasa sing bisa berinteraksi karo senyawa kanthi bobot molekul rendah sing ngemot gugus (CH), N-, lan (CH2) 2S-.

2.2 Minangka donor metil

Gugus (CH) lan S ingDMPTMolekul kasebut minangka sumber gugus metil sing dibutuhake kanggo metabolisme nutrisi kewan. Ana rong jinis metiltransferase (EC2.1.1.3 lan EC2.1.1.5) ing ati kewan sing digunakake dening kewan (CH) lan S.

Dideteksi manawa konsentrasi DMPT lan tingkat emisi DMS ing sel rumput laut mundhak kanthi mundhake salinitas ing medium kultur rumput laut sing dikultur (Hymenonas carterae).

DMPTdiperkaya ing sel-sel akeh fitoplankton, ganggang, lan moluska simbiotik kayata kerang lan karang, uga ing awak krill lan iwak. Iida et al. (1986) ngonfirmasi manawa isi DMPT lan produksi DMS ing iwak ana hubungane positif karo isi DMPT ing panganan, nuduhake manawa beras DMPT ing kewan asale saka umpan lan mlebu ing awak kewan manungsa liwat rantai panganan ing ekosistem laut. Ganggang bisa nyintesis DMPT lan nglumpukake ing tingkat sing dhuwur (3-5 mmol/L) ing awak. DMPT ing iwak lan moluska cedhak karo tingkat ing panganan, lan konsentrasi DMPT nuduhake tren sing mudhun ing urutan ganggang (1 mmol/L), moluska (0,1 mmol/L), lan iwak (0,01 mmol/L).

Mekanisme Fisiologis sakaDMPTTindakan

Ing taun-taun pungkasan, riset nemokake yen DMPT nduweni efek promosi ing prilaku mangan lan pertumbuhan macem-macem iwak laut lan banyu tawa, krustasea, lan kerang, sing bisa ningkatake kemampuan anti stres lan olahraga, lan nambah enzim kunci saka klompok metil konsentrasi rendah ing panganan. Nggunakake ati iwak bream minangka bahan eksperimen lan macem-macem senyawa sing ngemot (CH) lan klompok S- minangka substrat, ditemokake yen E C.2.1.1.3 lan E Aktivitas enzim paling dhuwur nalika DMPT digunakake minangka substrat.

3. Efek nutrisi DMPT marang kewan akuatik

Rong puluh senyawa organik bobot molekul rendah sing ngandhut (CH) lan gugus-S digunakake kanggo prilaku nyokot lan eksperimen elektrofisiologis ing iwak banyu segara lan banyu tawa. Ditemokake yen DMPT nduweni efek promosi paling kuat marang prilaku nyokot telung jinis iwak, kalebu tuna banyu tawa, karper, lan karper crucian ireng (Carassius auratus cuviera). Iki uga ningkatake prilaku mangan sisik banyu segara (Pagrus major) lan limang sisik (Seriola quinquera diata) kanthi signifikan.

Campur DMPT lan senyawa liyane sing ngandhut belerang kanthi konsentrasi 1,0 mmol/L menyang macem-macem panganan eksperimen, lan ganti klompok kontrol nganggo banyu suling kanggo nindakake tes respon mangan ing iwak karper crucian. Asil kasebut nuduhake yen ing papat klompok eksperimen pisanan, klompok DMPT duwe rata-rata 126 frekuensi gigitan sing luwih dhuwur tinimbang klompok kontrol; Ing eksperimen 5 klompok kapindho, klompok DMPT 262,6 kali luwih dhuwur tinimbang klompok kontrol. Ing eksperimen komparatif karo glutamin, ditemokake yen ing konsentrasi 1,0 mmol/L.