Taun 2020 minangka titik balik antarane jaman antibiotik lan jaman tanpa resistensi. Miturut Pengumuman No. 194 saka Kementerian Pertanian lan Wilayah Pedesaan, aditif pakan obat sing ningkatake pertumbuhan bakal dilarang wiwit 1 Juli 2020. Ing babagan beternak kewan, perlu banget lan pas wektune kanggo ngetrapake anti-virus pakan lan anti-virus beternak. Saka sudut pandang pembangunan, wis dadi tren sing ora bisa dihindari kanggo nglarang resistensi ing pakan, nyuda resistensi ing beternak lan ora ana resistensi ing panganan.

Saka tren perkembangan peternakan lan produk kewan ing donya, negara-negara Eropa lan Amerika asring nggawe bedane nilai produk kewan sing beda-beda miturut cara pembiakan kewan. Contone, ing taun 2019, penulis weruh yen endhog ing pasar AS dipérang dadi bebas kandhang plus kanthi akses ruangan terbuka (bebas kandhang plus kanthi akses ruangan terbuka), yaiku 18 potong lan $4.99; liyane yaiku bebas kandhang organik, kanthi 12 endhog regane $4.99.

Non antibiotikProduk kéwan nuduhake produk kéwan kayata daging, endhog lan susu, sing ora ngandhut antibiotik, yaiku nol deteksi antibiotik.

Non antibiotikProduk kewan uga bisa dipérang dadi rong jinis: siji yaiku kewan wis nggunakake antibiotik nalika isih bayi, lan periode penarikan obat cukup suwe sadurunge dipasarake, lan produk ternak lan unggas pungkasan ora ana antibiotik sing dideteksi, sing diarani produk non-anti-kewan; Liyane yaiku produk kewan non-antibiotik murni (produk non-antibiotik ing kabeh proses), sing tegese kewan ora ngubungi utawa nggunakake antibiotik ing kabeh siklus urip, supaya bisa mesthekake yen ora ana polusi antibiotik ing lingkungan pakan lan banyu ngombe, lan ora ana polusi antibiotik ing transportasi, produksi, pangolahan lan penjualan produk kewan, supaya bisa mesthekake yen ora ana residu antibiotik ing produk kewan.

Strategi sistem peternakan lan unggas tanpa antibiotik

Kultur non antibiotik iku sistem rekayasa lan teknologi, sing minangka kombinasi teknologi lan manajemen. Iki ora bisa digayuh kanthi siji teknologi utawa produk panggantos. Sistem teknis utamane ditetepake saka aspek biosafety, nutrisi pakan, kesehatan usus, manajemen pakan lan liya-liyane.

• Teknologi pengendalian penyakit

Masalah utama ing pencegahan lan pengendalian penyakit kewan kudu luwih digatekake ing peternakan sing ora tahan. Amarga masalah sing ana, langkah-langkah perbaikan sing cocog kudu ditindakake. Penekanane yaiku ngoptimalake prosedur pencegahan epidemi, milih vaksin sing berkualitas tinggi, lan nguatake sawetara vaksin miturut karakteristik kahanan epidemi ing wilayah lan lingkungan peternakan kanggo nyegah kekurangan kekebalan.

• Teknologi kontrol kesehatan usus sing komprehensif

Kabeh-kabeh nuduhake struktur jaringan usus, bakteri, keseimbangan fungsi kekebalan lan anti-inflamasi, lan karusakan racun usus lan faktor kesehatan usus liyane sing ana gandhengane. Kesehatan usus lan fungsi kekebalan ternak lan unggas minangka pondasi kesehatan kewan. Ing praktik, probiotik fungsional kanthi dhukungan data ilmiah sing bisa nyegah spesifisitas patogen usus utawa bakteri mbebayani, kayata Lactobacillus bacteriophagus CGMCC no.2994, Bacillus subtilis lfb112, lan peptida anti-inflamasi, peptida anti-virus antibakteri, peptida imunodetoksifikasi, glikopeptida imun Ganoderma lucidum, lan pakan fermentasi fungsional (difermentasi dening bakteri fungsional) lan ekstrak herbal utawa tanduran Cina, Asam, eliminator adsorpsi toksin, lan liya-liyane.

• Teknologi persiapan nutrisi pakan sing gampang dicerna lan diserap

Panganan non antibiotikNgajokake syarat sing luwih dhuwur kanggo teknologi nutrisi pakan. Larangan resistensi pakan ora ateges perusahaan pakan mung kudu ora nambah antibiotik. Nyatane, perusahaan pakan ngadhepi tantangan anyar. Dheweke ora mung ora nambah antibiotik ing pakan, nanging uga pakan duwe fungsi tartamtu kanggo resistensi lan pencegahan penyakit, sing mbutuhake luwih akeh perhatian kanggo pemilihan kualitas bahan mentah pakan, fermentasi lan pra-pencernaan bahan mentah. Gunakake serat larut, lemak lan pati sing bisa dicerna, lan kurangi gandum, barley lan oat; Kita uga kudu nggunakake asam amino sing bisa dicerna karo diet, nggunakake probiotik kanthi lengkap (utamane Clostridium butyricum, Bacillus koagulans, lan liya-liyane, sing bisa ngidinke kahanan suhu lan tekanan granulasi), Asam, enzim lan produk pengganti liyane.

 

• Teknologi manajemen pakan

Kurangi kapadhetan pakan kanthi bener, ventilasi sing apik, priksa bahan bantal kanthi kerep kanggo nyegah tuwuhing koksidiosis, jamur lan bakteri mbebayani, ngontrol konsentrasi gas mbebayani (NH3, H2S, indol, septik, lan liya-liyane) ing kandhang ternak lan unggas, lan wenehana suhu sing cocog kanggo tahap pakan.