Betaineminangka aditif fungsional sing penting ing budidaya, akeh digunakake ing pakan kewan akuatik kayata iwak lan udang amarga sifat kimia lan fungsi fisiologis sing unik.

Betainenduweni pirang-pirang fungsi ing budidaya, utamane kalebu:

Narik pangan

Ningkatake wutah

Ngapikake panggunaan feed

Ningkatake kakebalan.

1. Daya tarik pakan

• Nambah kepinginan panganan:

Betaine nduweni rasa manis lan seger sing padha karo asam amino, sing bisa ngrangsang rasa mambu lan rasa kewan banyu kanthi efektif, ningkatake rasa pakan, lan ningkatake asupan panganan.

• Shortening wektu pakan:

Utamane nalika tahap remaja utawa stres lingkungan (kayata suhu dhuwur, oksigen terlarut sing kurang), betaine bisa mbantu kewan adaptasi kanggo mangan luwih cepet.

2. Ningkatake wutah

• Ningkatake panggunaan feed:

Betaine ningkatake sekresi enzim pencernaan, ningkatake pencernaan lan nyerep nutrisi kayata protein lan lemak, lan nyepetake pertumbuhan.

• Konservasi protein:

Minangka donor metil, betaine melu metabolisme ing awak, nyuda konsumsi asam amino esensial (kayata methionine) lan kanthi ora langsung ngedhunake biaya pakan.

3. Ngatur osmotik

• Tekanan kanggo nolak stres uyah:

Betaine bisa mbantu iwak lan udang njaga keseimbangan tekanan osmotik sel ing lingkungan uyah sing dhuwur utawa kurang, nyuda konsumsi energi kanggo regulasi osmotik, lan ningkatake tingkat kaslametan.

• Ngilangi stres lingkungan:

Betaine bisa ningkatake toleransi kewan ing kahanan stres kayata owah-owahan suhu dadakan lan rusake kualitas banyu.

4. Ngapikake kesehatan awak

• Nglindhungi ati:

Betaineningkatake metabolisme lemak, nyuda deposisi lemak ati, lan nyegah penyakit nutrisi kayata ati lemak.

• Ningkatake fungsi usus:

Njaga integritas mukosa usus, ningkatake pertumbuhan bakteri sing bermanfaat, lan nyuda resiko inflamasi usus.

5. Antioksidan lan tahan stres

• Penghapusan radikal bebas:

Betaine nduweni kapasitas antioksidan tartamtu lan bisa nyuda karusakan stres oksidatif ing sel.

• Ngurangi respon stres:

Nambahake betaine sajrone transportasi, pooling, utawa kedadeyan penyakit bisa nyuda penahanan pertumbuhan utawa pati ing kewan sing disebabake stres.

6. Nambah kakebalan

• Ningkatake indikator kekebalan:

Panaliten nuduhake yen betaine bisa ningkatake aktivitas lisozim lan tingkat immunoglobulin ing getih iwak lan udang, nambah resistensi marang patogen.

Betaine bisa ningkatake kekebalan kewan akuatik lan nyuda reaksi stres.
Nambahake betaine menyang feed akuatik bisa kanthi efektif nolak efek saka suhu dadakan lan owah-owahan kualitas banyu ing kewan akuatik, nambah kemampuan kekebalan lan respon stres.
Contone, nambah betaine bisa ningkatake tingkat kaslametan belut lan aktivitas protease, amilase, lan lipase ing ati lan pankreas.

 

7. Ngganti sawetara antibiotik

• Ijo lan aman:

Betaine, minangka senyawa alami, ora duwe masalah residual lan bisa ngganti sebagian antibiotik kanggo promosi pertumbuhan lan pencegahan penyakit, sing cocog karo tren budidaya ekologis.

• Saran aplikasi:

Dosis tambahan: biasane 0,1% -0,5% saka feed, diatur miturut macem-macem breeding, tataran wutah, lan kahanan lingkungan.

• Kompatibilitas:

Nalika digunakake bebarengan karo kolin, vitamins, lan sapiturute, bisa nambah efek.

 

Ringkesan:

Betaine wis dadi aditif penting kanggo ningkatake efisiensi akuakultur liwat macem-macem efek kayata daya tarik panganan, promosi pertumbuhan, lan resistensi stres.

Utamane ing konteks budidaya intensif lan nambah syarat lingkungan, prospek aplikasi kasebut amba.